Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods : die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleibenMatthias Riedl, Anne Fleck, Jörn Klasen

Von: Riedl, Matthias 1962- [Verfasser].
Mitwirkende(r): Fleck, Anne 1972- [Verfasser] | Klasen, Jörn 1951- [Verfasser].
Materialtyp: materialTypeLabel  Buch, 152 Seiten Illustrationen 25 cm. Verlag: München ZS 2019, Auflage: 1. Auflage., Inhaltstyp: Text , Medientyp: ohne Hilfsmittel zu benutzen , Datenträgertyp: Band, EAN: 9783898838849, ISBN: 9783898838849.Originaltitel: Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods Schlagwörter: Kochbuch | Gesunde ErnährungSystematik: Xeo250 RiedZusammenfassung: Heimische Superfoods für körperliche und geistige Fitness und zur Vorbeugung gegen Krankheiten - über 60 Rezepte mit den "Top Ten" der regionalen Küche, dazu umfangreiche Basisinfos und ganzseitige Rezeptfotos.Mehr lesen »Rezension: Die Ernährungsdocs Matthias Riedl, Anne Fleck und Jörn Klasen liegen mit ihren Titeln voll im Trend. Hier nehmen sie sich das Thema "Superfoods" vor: Gojibeeren, Chiasamen & Co. haben in den letzten Jahren einen wahren Hype ausgelöst. Die über 60 Zwei-Personen-Rezepte der Ernährungsdocs zeigen, dass auch heimische Lebensmittel den Titel "Superfood" verdient haben. Blaubeeren, Linsen, Spinat und Walnüsse sind ein Teil der "Top Ten", die zusammen mit Kräutern und Gewürzen zu leckeren und unkompliziert nachzukochenden Gerichten verarbeitet werden. Übersichtliche Zutatenlisten und Anleitungen, viele Detailinformationen zu den verwendeten Lebensmitteln und zur gesunden Ernährung im Allgemeinen ergeben zusammen mit den ganzseitigen Rezeptfotos ein empfehlenswertes Kochbuch, das nicht zuletzt durch die TV-Präsenz der Autoren und die wiedererkennbare Einbandgestaltung stark nachgefragt werden wird.Mehr lesen »
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